В соответствии со ст.37 ФЗ «Об образовании в РФ» школы обязаны организовать питание обучающихся. Обучающиеся начальных классов обеспечиваются учредителями этих школ не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований всех уровней.
Правительство РФ Постановлением от 29 марта 2023 г. N 498 утвердило Типовые условия контрактов на оказание услуг питания школьников, согласно которым с 1 мая 2023 года не допускается исключение горячего питания из меню, и исполнитель, в частности, обязан::
утверждать в соответствии с СанПин, требованиями заказчика и по согласованию с заказчиком для каждой возрастной группы детей меню основного (организованного) питания, а также меню дополнительного питания в случае, если объект закупки включает услуги дополнительного питания;
утверждать по согласованию с заказчиком разработанное специалистом -диетологом индивидуальное меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, при наличии таких обучающихся детей;
отбирать и хранить в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями суточную пробу от каждой партии приготовленной в соответствии с меню основного (организованного) питания пищевой продукции.
В свою очередь Заказчик обязан предоставить исполнителю право пользования имуществом, соответствующим санитарно-эпидемиологическим требованиям, в случае, если предусматривается приготовление и при необходимости раздача пищевой продукции с использованием такого имущества.
Таким образом, теперь запрещено исключать из меню горячее питание, исполнитель обязан согласовывать содержание рациона питания детей с руководством образовательных учреждений и делать это отдельно для каждой возрастной группы учащихся, а также организовать диетическое питание, если оно требуется для кого-то из учеников.
Справочно
Право на организацию питания в школе регламентировано Федеральными законами №273-ФЗ от 29.12.2012 «Об образовании в Российской Федерации», №29-ФЗ от 13.07.2020 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», №47-ФЗ от 01.03.2020 «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации».
Согласно Федеральному закону от 02.01.2000 N 29-ФЗ в редакция ФЗ от 13.07.2020 N 47-ФЗ, горячее питание – здоровое питание, которым предусматривается наличие горячих первого и второго блюд или второго блюда в зависимости от приема пищи, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
Источник: